VACANTE de Chef repostero en León Gto

Responsabilidades principales

• Crear, probar y estandarizar recetas de postres, pasteles, panes y productos de repostería fina.
• Supervisar y coordinar al equipo de pastelería, asegurando un flujo de trabajo eficiente.
• Controlar inventarios de insumos, realizar pedidos y supervisar costos.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y calidad alimentaria.
• Innovar constantemente en sabores, presentaciones y tendencias gastronómicas.

Requisitos

• Experiencia comprobable de al menos 3 años como Chef Repostero/a en hoteles, restaurantes o panaderías de prestigio.
• Conocimientos sólidos en técnicas de panadería, chocolatería y repostería fina.
• Habilidades de liderazgo y organización de equipos.
• Formación académica en Gastronomía o Repostería (deseable).
• Creatividad, enfoque en detalle y pasión por la excelencia.