Jefe de Producción en León, GTO.

Responsabilidades clave:

• Asegurar el cumplimiento del programa de producción en volumen, tiempo y costo.

• Administrar y desarrollar equipos operativos, promoviendo disciplina y productividad.

• Supervisar y optimizar procesos productivos (mermas, rendimientos, eficiencia).

• Garantizar el cumplimiento de normatividad alimenticia (BPM, HACCP, inocuidad).

• Coordinar con áreas de calidad, mantenimiento y logística.

• Analizar indicadores clave (OEE, productividad, scrap) y ejecutar planes de acción.

• Liderar iniciativas de mejora continua y estandarización.

Perfil requerido:

• Ingeniería (Industrial, Alimentos, Química o afín).

• Experiencia mínima de 4–6 años en la industria alimenticia.

• Conocimiento sólido en sistemas de calidad e inocuidad.

• Liderazgo firme, empuje y alta tolerancia a la presión.

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