Supervisor de Puntos de Venta en Celaya, Gto.

Buscamos un perfil analítico y operativo para auditar, estandarizar y maximizar la rentabilidad de las sucursales. La posición se enfoca en asegurar la excelencia operativa, el control de inventarios y el cumplimiento de metas comerciales en tiendas.

Responsabilidades Principales

• Realizar visitas y recorridos diarios a las unidades de negocio para auditar operación, limpieza, estandarización de producto y mantenimiento de equipos.

• Ejecutar revisiones periódicas de inventarios y realizar auditorías de servicio al cliente.

• Gestionar el personal de las sucursales: cobertura de vacantes, asignación de horarios, incidencias y detección de necesidades de capacitación.

• Analizar indicadores clave por sucursal (ventas, ticket promedio, productos más vendidos) y generar reportes semanales de costos, mermas y productividad.

• Monitorear los cortes de caja diarios y el control de efectivo.

• Elaborar propuestas de actualización de menús, promociones, activaciones comerciales y planes de mejora continua bajo metodología 5'S.

• Coordinar la apertura de nuevos puntos de venta (búsqueda de locales, cotización e instalación de equipos y adecuaciones).

Requisitos y Perfil Deseado

• Licenciatura concluida en Administración, Mercadotecnia o áreas económico-administrativas.

• Experiencia operativa en supervisión de unidades de negocio o giro alimenticio/retail.

• Manejo de sistemas de punto de venta (deseable Soft Restaurant, SICAR) y aplicaciones administrativas.

• Conocimiento y aplicación de normas de higiene, seguridad e implementación de sistemas 5'S.

• Capacidad de análisis financiero básico y liderazgo de equipos.